Preparazione Il tempo di cottura del sugo ai calamari è molto simile a quello delle mezze maniche, quindi una volta buttata la pasta cuocio in un padellino con un filo d’olio la passata di pomodoro insieme ai calamari. Aggiungo il sale, il pepe e il basilico e lascio cuocere a fuoco medio con coperchio. Se il sugo si ritira aggiungo un cucchiaio di acqua di cottura. Lascio finire di cuocere gli ultimi secondi della pasta insieme al sugo e una volta impiattato aggiungo l’olio a crudo. Un piatto semplice che sa di mare! Ingredienti Mezze maniche: 80 gr Passata pomodoro al basilico: q.b. Calamari puliti interi: 120 gr Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio Sale e pepe: q.b. Dettagli Dosi per: 1 persona Preparazione: 15 minuti Cottura: 12 minuti Difficoltà: Bassa Costo: Basso
