Mi presento, sono Giulia Olivi e sono diventata Biologa Nutrizionista dopo un lungo viaggio interiore… Ti racconto brevemente la mia storia e la mia persona: Sono da sempre amante del cibo e di tutto ciò che lo riguarda: adoro provare ristoranti e ricette nuove, anche quando sono in viaggio, lontano dalla mia amata Italia. Ho sempre avuto tanto appetito e tanta voglia di sperimentare, ma soprattutto mi piace condividere i miei piatti e le mie conquiste con chi mi circonda. Ho sofferto di disturbi del comportamento alimentare e, per un periodo della mia vita, ho smesso di vedere il cibo come un alleato per la vita quotidiana, considerandolo come un nemico da combattere. Ho affrontato un percorso molto tortuoso, fatto di alti e bassi, che ho sempre voluto condividere sui social in modo da poter dare man forte a chi si trova o si è trovato nella mia stessa situazione. Tutto questo mi ha dato un’incredibile forza per iniziare a voler bene per davvero anche a me stessa, e ho voluto fare del mondo dell’alimentazione il mio lavoro e la mia salvezza quotidiana. Considero il mio lavoro molto più che una professione, bensì uno strumento preziosissimo per aiutarsi a prendersi cura di sé stessi, proprio perché ho scoperto sulla mia pelle che non è solo meraviglioso, ma è anche la chiave per affrontare la vita con energia ed entusiasmo. Sono felice di potervi accompagnare nei vostri percorsi, preoccupandomi di cucire su ognuno di voi una dieta sostenibile che coinvolga sia il benessere fisico che mentale, perché ritengo sia la strada migliore per raggiungere i propri obiettivi e mantenerli il più a lungo possibile! Leggi il mio Curriculum Vitae
